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Politique de confidentialité

Nous vous expliquons ici quelles données Nestor Assist collecte, pourquoi, et comment vous pouvez exercer vos droits.

Dernière mise à jour : 1er juillet 2026

1. Introduction

Nestor Assist est une solution SaaS destinée aux restaurateurs pour centraliser leurs réservations, leurs clients et leurs demandes. La présente politique décrit comment nous collectons, utilisons et protégeons les données personnelles des utilisateurs de notre site vitrine et de notre dashboard, ainsi que des clients finaux qui réservent via nos pages de réservation.

2. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est Nestor Assist. Pour toute question relative à cette politique ou à vos données personnelles, vous pouvez nous contacter à l'adresse contact@nestor-assist.com.

3. Données collectées

Selon votre usage de nos services, nous pouvons collecter :

  • Vos coordonnées professionnelles (nom, prénom, fonction, email, téléphone, nom et adresse de l'établissement) lors d'une demande de démo ou de la création d'un compte.
  • Les données de réservation et les fiches clients que vous saisissez ou que vos clients renseignent via votre page de réservation (nom, contact, préférences, notes internes).
  • Les données techniques de connexion (adresse IP, type de navigateur, pages consultées) à des fins de sécurité et d'amélioration du service.
  • Si vous activez la connexion Google Business Profile, les informations de votre ou vos fiches d'établissement (avis, horaires, informations publiques) — voir la section dédiée ci-dessous.

4. Finalités du traitement

Vos données sont utilisées pour :

  • Créer et gérer votre accès au dashboard Nestor Assist ;
  • Assurer le fonctionnement des réservations, du planning et de la gestion clients ;
  • Répondre à vos demandes de démo, de support ou de contact ;
  • Vous informer sur nos offres et l'évolution du service ;
  • Améliorer la sécurité, la performance et l'ergonomie de la solution.

5. Base légale

Les traitements reposent, selon les cas, sur l'exécution du contrat qui nous lie (fourniture du service), votre consentement (par exemple lors d'une demande de démo ou de la connexion d'un compte Google), ou notre intérêt légitime à améliorer et sécuriser nos services.

6. Destinataires des données

Vos données sont accessibles uniquement par les équipes de Nestor Assist habilitées, ainsi que par nos éventuels sous-traitants techniques (hébergement, envoi d'emails) strictement dans la mesure nécessaire à la fourniture du service. Elles ne sont ni vendues, ni louées, ni transmises à des tiers à des fins commerciales.

7. Durée de conservation

Les données sont conservées pendant toute la durée de votre relation contractuelle avec Nestor Assist, puis archivées ou supprimées conformément aux durées légales applicables. Les données liées à une simple demande de démo non concrétisée sont conservées 3 ans maximum.

8. Connexion à Google Business Profile

Nestor Assist propose une fonctionnalité optionnelle permettant de connecter votre ou vos fiches Google Business Profile afin de les gérer directement depuis le dashboard (voir notre page dédiée Google Business Profile).

  • La connexion se fait via l'authentification officielle Google (OAuth) : nous n'avons jamais accès à votre mot de passe Google.
  • Nous accédons uniquement aux données nécessaires à l'affichage et à la gestion de votre fiche (avis, horaires, informations publiques de l'établissement).
  • Ces données ne sont utilisées que pour vous permettre de gérer votre fiche depuis le dashboard, conformément à la politique d'utilisation des données des API Google (« Google API Services User Data Policy »), y compris ses exigences d'usage limité.
  • Vous pouvez révoquer cet accès à tout moment, depuis votre dashboard Nestor Assist ou directement depuis les paramètres de votre compte Google.

9. Cookies

Notre site utilise des cookies techniques nécessaires à son fonctionnement (mémorisation de vos préférences, sécurité) ainsi que, le cas échéant, des cookies de mesure d'audience. Vous pouvez configurer votre navigateur pour refuser les cookies non essentiels.

10. Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables (chiffrement des échanges, accès restreint, sauvegardes) pour protéger vos données contre tout accès non autorisé, perte ou altération.

11. Vos droits

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données. Vous pouvez exercer ces droits en nous écrivant à contact@nestor-assist.com. Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

12. Transferts de données hors UE

Certains de nos prestataires techniques (hébergement, outils tiers) peuvent être situés hors de l'Union européenne. Dans ce cas, nous veillons à ce que des garanties appropriées soient mises en place, conformément à la réglementation applicable.

13. Modification de la présente politique

Nous pouvons être amenés à mettre à jour cette politique de confidentialité, notamment pour refléter l'évolution de nos services ou de la réglementation. La date de dernière mise à jour est indiquée en haut de cette page.

14. Contact

Pour toute question relative à cette politique de confidentialité ou à l'utilisation de vos données, contactez-nous à contact@nestor-assist.com.

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